Voici le top 10 de ces champions de la conservation qui vous permettront de réduire le gaspillage et faire des économies.
Les produits laitiers et les œufs
N°1 le fromage : un fromage pasteurisé se conserve jusqu’à une semaine après sa date de péremption. Pour les fromages à pâte dure, c’est encore mieux : plusieurs mois de bonheur gustatif vous attendent.
N°2. Le yaourt : peut se savourer jusqu’à trois semaines après la date limite affichée.
N°3. Le beurre : il se conserve trois semaines après la date indiquée.
N°4. Les œufs : vous avez jusqu’à un mois après la date limite indiquée pour déguster vos œufs. Pour vérifier leur état, placez-les dans un verre d’eau : s’ils coulent, ils sont parfaits. S’ils flottent, il est temps de leur dire adieu.
N°5. Le lait : s’il est stérilisé, il se conserve jusqu’à 2 mois après la date limite. Parfait pour un café au lait ou un smoothie vitaminé.
Les produits d’épicerie et condiments
N°6. Le Chocolat : le chocolat noir se savoure jusqu’à deux ans après la date limite, tandis que le chocolat au lait vous régalera 18 mois durant.
N°7. Les conserves : des trésors inattendus se cachent dans vos placards ! Si l’emballage est intact, vos conserves peuvent se consommer jusqu’à 5 ans après la date de péremption.
N°8. Le café : stocké dans une boîte hermétique, votre café garde son arôme puissant et sa saveur pendant plusieurs années. De quoi démarrer la journée du bon pied !
N°9. Le sucre : c’est un produit éternel, il ne se périme pas.
N°10. Le miel : cette pépite nutritionnelle se conserve indéfiniment, à condition de le garder à l’abri de la lumière.
N’oubliez pas, ces indications sont des repères généraux. Il est important de toujours vérifier l’aspect et l’odeur des aliments avant de les consommer.
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